Les damos la bienvenida al nuevo catálogo de la Biblioteca Pública de la UNLP, el cual se encuentra en proceso de construcción y contiene aproximadamente 180.000 registros bibliográficos. Además de la información sobre los libros y archivos personales que ya estaban disponibles en el catalogo anterior, se están incorporando las colecciones de Salas Museo, los mapas y los diarios (impresos y microfilmados). Gradualmente se irán sumando también las publicaciones periódicas de la Hemeroteca, otras colecciones especiales, fondos de archivos y objetos de museo existentes en la institución.

Si encuentra errores en el catálogo, por favor repórtelos a gestiondecolecciones@biblio.unlp.edu.ar así podemos corregirlos.

 

Alimentos: química de sus componentes

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984.Descripción: 199 p. : il.; tablas ; 24 cmTema(s):
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Libro Libro Biblioteca Publica UNLP Area de libre acceso (BP) No ficción BC 547:641 COU ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible DUN498258
Libro Libro Biblioteca Publica UNLP Fondo general (BP) No ficción Ng-01769 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible DUN498259

Incluye bibliografía al final de capítulos y apéndices

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