Análisis de alimentos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Hasa, 1947.Descripción: 1119 p. ; 18 cm
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Publica UNLP Fondo general (BP) | No ficción | Mc-774-a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | DUN322883 |
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| Mc-773 t.2 Química estructural inorgánica / | Mc-773-a t.1 Química estructural inorgánica / | Mc-773-a t.2 Química estructural inorgánica / | Mc-774-a Análisis de alimentos | Mc-775-b Practicas de química-física | Mc-776-a General Chemistry | Mc-776-b General Chemistry |
Contiene: Métodos generales y especiales. Análisis de agua, proteínas, vitaminas, colorantes, verduras, alimentos animales, alcaloides, etc.
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