Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
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TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980.Edición: 2a. edDescripción: vi, 629 p. : il., tabla ; 24 cmISBN: - 8420004588
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Publica UNLP Area de libre acceso (BP) | No ficción | BC 637.12 VEI 2 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | DUN459787 | ||
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Libro
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Biblioteca Publica UNLP Area de libre acceso (BP) | No ficción | BC 637.12 VEI 2 ej. 2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | DUN468569 |
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Bibliografía al final de capítulos
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