Lawson, Fred R. <br/><br/>
Catering: Diseño de establecimientos alimentarios 

 - Barcelona :   Blume,   1978. 
 - 144 p. :   il., gráfs. ;   30 cm. 
 - Biblioteca básica de la construcción .
<br/><br/> Contiene bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8470310887 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>725.711