TY  - BOOK
AU  - Lawson,Fred R.
TI  - Catering: Diseño de establecimientos alimentarios
T2  - Biblioteca básica de la construcción
SN  - 8470310887
PY  - 1978///
CY  - Barcelona : 
PB  - Blume, 
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
N1  - Contiene bibliografía
ER  -