TY  - BOOK
AU  - Dennler,Louise
AU  - Solís,Rubén
TI  - Preparación de alimentos; curso de estudios
PY  - 1975///
CY  - México : 
PB  - Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional ; , Glem, 
KW  - ALIMENTOS-PREPARACION
N1  - Apéndice, p. 135-148    Bibliografía, p. 149
ER  -