Eshbach, Charles E.  1914 <br/><br/>
Administración de servicios de alimentos 

 - México :   Diana,   1986. 
 - 342 p. :   il. ;   23 cm. 
<br/><br/> Apéndice, p. 328-330 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681313976 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACION<br/>ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641:65.012