Trabajos presentados - Mendoza : Instituto nacional de vitivinicultura, 1987. - 91 p. : il. ; 30 cm.

Bibliografía al fina de capítulos Contenido.- Conocimiento de la composición de la uva y del vino, por Mario Castino.- El vino y el desarrollo social, por Jack Masquelier.- La prevención del alcoholismo, por Guy Caro


ALCOHOLISMO
VINICULTURA

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