TY  - BOOK
AU  - Watts,B.M.
AU  - Ylimaki,G.L.
TI  - METHODES de base; pour l'evaluation sensorielle des aliments
SN  - 0889365695
PY  - 1991///
CY  - Ottawa : 
PB  - Centre de Recherches pour le Développment International (CRDI), 
KW  - ALIMENTOS-COMPOSICION
ER  -