TY  - BOOK
AU  - Lacanau,Gloria C.
AU  - Norrild,Juana A.
TI  - Gastronomía y turismo : : cultura al plato
PY  - 2003///
CY  - Buenos Aires : 
PB  - Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 
KW  - GASTRONOMIA
ER  -