Williams, Sue Rodwell Nutricion y dietoterapia: cuaderno de trabajo - México : Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional, 1973. - xx, 759 p. : il.; tablas; digras. ; 26 cm. Apéndices pp. 659-729 Bibliografía al final de capítulos Subjects--Topical Terms: DIETOTERAPIA