Martineghi, G. B. <br/><br/>
Química y tecnología de los aceites, grasas y derivados 

 - Barcelona :   Hoepli,   1950. 
 - 723 p. :   il. ;   22 cm. 
<br/><br/> Contiene: I: Constitución química de los glicéricos naturales, artificiales y de sus contituyentes. II: IUndustria de la extracción de los aceites y grasas mediante prensas y disolventes, etc.