Winton, Andrew L. <br/><br/>
Análisis de alimentos 

 - Buenos Aires :   Hasa,   1947. 
 - 1119 p. ;   18 cm. 
<br/><br/> Contiene: Métodos generales y especiales. Análisis de agua, proteínas, vitaminas, colorantes, verduras, alimentos animales, alcaloides, etc.