TY  - BOOK
AU  - Alais,Charles
AU  - Lacasa Godina,Antonio
TI  - Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
PY  - 1980///
CY  - México : 
PB  - Cía. ed. Continental, 
KW  - INDUSTRIA LECHERA
N1  - BiIbliografía, pp. [577]-582
ER  -