Primo Yúfera, Eduardo <br/><br/>
Química agrícola 

 - Madrid :   Alhambra,   1979. 
 -  23 cm. 
 - Zairos. Sección I Tecnología de los productos alimenticios ;   4 .
<br/><br/> Bibliografía al final de capítulos.    Contenido: t.3: Alimentos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS-ANALISIS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>543:641  641:543