Gastronomía y turismo :   cultura al plato 

 - 1 ed 
 - Buenos Aires :   Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos,   2003. 
 - 379 p. ;   21 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>642.5