Trabajos 

 - Roma :   Instituto italo-latino americano,   1975. 
 - xi, 651 p. :   maps, tablas, diagrs. ;   24 cm. 
 - Istituto italo-latino americano. ;   5 .
<br/><br/> Organizado por el Istituto Italo-latino Americano, en colab. con la Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, Cosiglio nazionale delle ricerche, Istitute superiore di sanitá y el Istituto nazionale della nutrizione.    Bibliografía al final de capítulos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION-CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.