| 000 | 00682nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-LpUBP | ||
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| 007 | ta | ||
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| 020 | _a9879473213 | ||
| 040 |
_aAR-LpUBP _bspa _cAR-LpUBP |
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| 080 | _a641 | ||
| 100 | 1 |
_aMedin, Roxana Claudia _976546 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aAlimentos: introducción técnica y seguridad |
| 250 | _a2a. ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bEdiciones Túrísticas de Mario Banchik, _c2003. |
||
| 300 |
_a415 p. ; _c20 cm. |
||
| 500 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 4 |
_aALIMENTOS-PREPARACION _914953 |
|
| 700 | 1 |
_aMedin, Silvina _ecolab. _976547 |
|
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c314192 _d314192 |
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| 988 |
_c76 _dMaría Victoria Somoza _a76 _bMaría Victoria Somoza |
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